首页 > 新闻动态  > 公司动态

食用油椰子油在食品界声誉宏伟

来源:www.lianxingxl.com 发布时间:2019年09月03日

椰子油由椰子(Cocos nuci fera)的干燥果肉经机械压榨得粗油,再经提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质和其他非油脂物质而成。
为了增加中链脂肪的摄入量,基础油用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油,烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃,在这温度之上,它是液体;低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低,为177℃以下。

使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时,炉温可高于此温度。由于食物的湿度,内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油,如果被过热,都会产生有害物质。椰子油性能稳定,不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。
干嘛吃椰子油,这玩意儿都是用来做人造奶油的,不是这样随便就吃的高血压还是吃玉米油比较好,这个可以调节血压的,对高血压比较好,糖尿病的话吃什么油也无所谓的,只要是普通的食用油都可以。
植物精油椰子油可以提高免疫力。椰子油含有50%的月桂酸。月桂酸可以提高身体的免疫力,主要是针对体内的细菌、病毒,甚至是肠胃道的寄生虫,具有很强的抗菌力,适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。

相关文章